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芦小江村娃“百草学堂”活动——韭菜美食知多少

发布时间:2018/11/23浏览次数:174

芦小江村娃“百草学堂”活动——韭菜美食知多少

韭菜,别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。

为了认识韭菜、研究韭菜,江村娃们在老师的带领组织下开展了一系列的研究活动:有同学还上台展示了韭菜美食的PPT,让大家了解了韭菜美食知识及药用价值等。

通过百草学堂的研究活动,让江村娃们学会用适当的方法去收集信息,了解韭菜的相关知识及药用价值;通过小组活动和信息交流活动,培养探究兴趣,养成合作、分享、积极进取的良好个性品质,同时也加深了江村娃们对中草药的研究。